A Cozinha KDS (Fase 1) consolida ordens LIBERADAS de várias filiais numa onda por centro produtor, exibe a fila operacional em tela fullscreen e permite separar por filial destino, creditando estoque em cada loja.
Requer migrations 205 (schema KDS) e configuração prévia de Centros e Roteiro.
| Termo | Significado |
|---|---|
| Centro | Filial onde a cozinha produz (flag Produz). |
| Hub | Filial de expedição central (flag Hub expedição). |
| Roteiro | Mapa categoria → centro produtor. |
| Onda | Lote operacional do dia: agrupa SKUs de ordens liberadas no mesmo centro e data alvo. |
| Item da onda | SKU consolidado (soma das quantidades planejadas de todas as filiais). |
| Destino | Filial que recebe parte da produção daquele SKU. |
| Separação | Registro de quanto foi enviado a cada destino; gera apontamento/lote na ordem da filial. |
Menu: Terus Production → Cozinha KDS
O sistema:
A geração pode levar alguns segundos em ondas grandes (milhares de itens).
Menu: Terus Production → Cozinha KDS → clique na onda desejada
Modo operacional em tela cheia (sem menu lateral do módulo).
| Aba | Status dos itens | Uso |
|---|---|---|
| Produzindo | EM_PRODUCAO | Itens em fabricação agora (produção paralela — vários ao mesmo tempo). |
| Fila | PENDENTE | Aguardando início. |
| Prontos | PRONTO | Fabricados, aguardando separação. |
| Todos | Todos | Visão completa com paginação. |
| Botão | Quando | Efeito |
|---|---|---|
| Iniciar | Item PENDENTE | Move para EM_PRODUCAO; pode iniciar vários em paralelo. |
| Pronto | Item EM_PRODUCAO | Marca produção concluída no centro. |
| Separar | Item PRONTO | Abre modal por filial destino; informe qtd separada para cada loja. |
No modal Separar:
Para cada destino, o sistema registra apontamento na ordem da filial, cria lote e credita estoque interno da loja. Quando todos os destinos do item estão separados, o item vai para SEPARADO.
Cards exibem cor por dias de validade do produto:
| Status | Significado |
|---|---|
| ABERTA | Criada, itens pendentes. |
| EM_ANDAMENTO | Pelo menos um item em produção ou pronto. |
| CONCLUIDA | Todos os itens separados ou cancelados. |
| CANCELADA | Onda cancelada. |
| Cenário | Caminho recomendado |
|---|---|
| Cozinha central produz para várias lojas | KDS — gerar onda + separar |
| Cada loja produz só para si | Apontamento na ordem (manual) |
| Misto | Ordens liberadas por filial; onda só no centro produtor |
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